Lavorare professionalmente dietro un bar, preparare correttamente le principali bevande calde (cappuccino, Irish coffee ecc), ma soprattutto conoscere e realizzare i principali cocktails internazionali (dal Mojito al Dry Martini): sono solo alcuni degli argomenti del nuovo Corso per barmen che si terrà dal prossimo 21 Febbraio 2012 a Sarzana (SP), presso la dell'Associazione culturale Indaco (via dei Fondachi 40). Il corso è organizzato dall'Associazione Associazione Italiana Bartender & Mixologist - AIBM Project.
Si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar, al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Mezcal), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta. Compreso nel costo del corso anche materiale didattico che rimane ai partecipanti.Il corso si terrà in orario pomeridiano (dalle 16 alle 19), nei seguenti giorni:
Giorni scelti
Febbraio: 21-23-28
Marzo: 1-6-8-13-15-20-22-27-29 e 2 Aprile (esame finale)
La presentazione del corso avverrà il 16 Febbraio 2012, presso Associazione Indaco a Sarzana, alle ore 16.00
Per chi fosse interessato: 3396696464 - info@aibmproject.it
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